Biersets von Craft-Brauereien

Das Set enthält 4,5-5 Liter Bier, die Biersorten und die Größe der Verpackung richten sich nach dem aktuellen Angebot der Brauerei, Der Versand ist kostenlos.

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Beispiel-Bierkarte:

12 Der Kaiser
Císar ist ein typischer Vertreter des Wiener Lagerbierstils. Gebraut aus 100 % Wiener Malz und nur mit Saazer Rothopfen gehopft. Das Bier hat eine goldene Kupferfarbe, der Schaum ist dick und stabil. Das Aroma ist nussig und malzig. Im Geschmack dominieren sanfte Röstnoten von Wiener Malz. Alkoholgehalt 5,0 % vol.

12 Hopfenbauer
Helles Premium-Lagerbier. Dieses Lagerbier wird aus erstklassigen, neu gezüchteten Sorten Braugerste und tschechischem Hopfen hergestellt, wobei die traditionelle Herstellung des Abkochens, Maischens, der Gärung im offenen Dinkel und der Reifung in Lagertanks erhalten bleibt. Alkoholgehalt 4,8 % vol.

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Beispiel-Bierkarte:

KRUM 10°
Mit Krum Ten versuchen wir, den Ruf aller Bier-Ten zu korrigieren
in der Tschechischen Republik und der Slowakischen Republik, die durch verschiedene Fabriken für bierimitierende Getränke deutlich angekurbelt wurde. Auf diese Weise geben wir unseren Brauern ein Getränk zurück, das weniger alkoholisch, aber äußerst erfrischend und köstlich ist.

KRUM 11°
Der helle Elf, vierfach gehopft mit drei Hopfen, traditionell gebraut mit zwei Maischen, bildet den Schwerpunkt unserer Produktion. Es ist unser Flaggschiff. Das meiste davon trinken wir selbst.

KRUM 11° halbdunkel
Das Amber Eleven erfüllt die Nachfrage nach einem scharfen, halbdunklen Lagerbier.
Wir fügen auch etwas Roggenmalz hinzu.

KRUM 12°
KRUM 12° dunkel ist ein volles und wirklich „schwarzes“ Bier, gebraut nach dem Originalrezept von Herrn Nedopil mit einer erheblichen Zugabe von Roggenmalz.
Obwohl dieses Bier kräftig und dunkel ist, ist es nicht so süß, wie man erwarten würde.

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Beispiel-Bierkarte:

Hahn 10°
Malz: Gerste
Gärung: unten
Art: hell
Gruppe: Bar
Alkohol: 3,9 % vol.
Abstufung/EPM: 10°

Junge 12
Malz: Gerste
Gärung: unten
Typ: hell
Gruppe: Lagerbier
Alkohol: 4,8 % vol.
Abstufung/EPM: 12°

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Beispiel-Bierkarte:

Vic Secret IPA 13°
Malz: Gerste
Gärung: Top
Art: hell
Gruppe: stark
Bierstil: India Pale Ale (IPA)
Alkohol: 5,5 % vol.
Abstufung/EPM: 13°

Narr 11°
Malz: Gerste
Gärung: Top
Art: hell
Gruppe: voll
Bierstil: Pale Ale
Alkohol: 4,5 % vol.
Abstufung/EPM: 11°

Marienkäfer 13°
Malz: Gerste
Gärung: Top
Art: hell
Gruppe: stark
Alkohol: 5,5 % vol.
Abstufung/EPM: 13°

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Beispiel-Bierkarte:

Heller Schankraum
„Desítka“ zeichnet sich durch einen mittelvollen Körper aus, der die höhere Bitterkeit und das Hopfenaroma und -geschmack hervorhebt, die zusammen mit der höheren Schärfe zum erfrischenden Eindruck dieses Bieres beitragen. Wir brauen unser Fassbier im traditionellen Sudverfahren. Es wird auf offener Hefe entgärt und reift schließlich mehrere Wochen in unserem Lagerkeller.

Typ: leichter Fassgärung: Boden-EPM: 10 % Alk.: 4,0 % Vol. Bitterkeit: 30 IBU Farbe: hell

Hypothese Nr. 9
Ein weiteres unserer Single-Hop-Biere. Im Bier dominiert der Malzcharakter in Form von Nüssen, Keksen und etwas Karamell, beim Hopfen manifestieren sich dezente Fruchtnoten von Zitrusfrüchten und Ananas sowie blumige und kräuterige Noten. Am Ende setzt eine sanfte Hopfenbittere ein, die zusammen mit fruchtigen Noten an das Fruchtfleisch einer Grapefruit erinnert. Sehr gut dank geringerer Sättigung und angenehmem Alkoholgehalt
süffiges Bier im Stil englischer Ales.

Typ: American Pale Ale Gärung: Top EPM: 14 % Alk.: 5,8 % Vol. Bitterkeit: 60 IBU Farbe: blass

Pflaumenbraun ABER 13°
Haben Sie schon einmal ein IPA mit Orange, ein Sour mit Kiwi und ein Gösé mit Himbeere gegessen? Wie wäre es mit britischem Ale mit Pflaume? Der volle Körper dieses halbdunklen Engländers wird durch den typisch britischen würzig-erdigen Hopfen ergänzt und fruchtige Noten frischer Pflaumen verleihen ihm eine besondere Note.
Typ: ALE Gärung: Top EPM: 13,5 % Alk.: 5,6 % Vol. Bitterkeit: 40 IBU Farbe: halbdunkel

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Beispiel-Bierkarte:

Marionette 10
Helles Fassbier, untergärig, unfiltriert, unpasteurisiert
EPM/Alk.: 10,5 % / 4,1 % Bitterkeit: 34 IBU Farbe: 9 EBC
Zutaten: Wasser, Malz (Plzeňský, Mnichovský, Melanoid), Hopfen (Agnus, Sládek, ŽPČ)

Einzelgänger 11
Halbdunkles Lagerbier, untergärig, unfiltriert, nicht pasteurisiert
EPM/Alk.: 11,2 % / 4,5 % Bitterkeit: 29 IBU Farbe: 25 EBC
Zutaten: Wasser, Malz (Plzeňský, Carra Aroma, Mnichovský), Hopfen (Sládek, Saaz Late)

Enspiel 12
Helles Vollbier obergärig unfiltriert unpasteurisiert
EPM/Alk.: 12 % / 4,8 %
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfenprodukte

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Beispiel-Bierkarte:

11% Svatovar svetlý – (ausgezeichnet beim Hopfenerntefest 2009 mit dem 1. Besucherpreis und dem Musikerpreis) Es zeichnet sich durch seinen leicht süßlichen Geschmack aus, der in eine angenehme Bitterkeit übergeht.

12 % Svatovar svetlý – (ausgezeichnet mit dem 2. Platz Bier der Tschechischen Republik 2009) Es zeichnet sich durch seine deutliche, aber unaufdringliche Bitterkeit und seinen starken Charakter aus.

13 % Svatovar-Spezialität – (ausgezeichnet mit dem 3. Platz beim Frühlingspreis der tschechischen Brauer 2009 und dem 3. Platz – Bronzenes tschechisches Biersiegel 2011) Seine Besonderheit ist sein spezifischer Geschmack, der es von allen von uns hergestellten Bieren unterscheidet. Dies wird durch die Verwendung von speziellem Münchner Malz erreicht.

13 % Svatovar-Rauch – Seine Besonderheit ist ein spezifischer Geschmack, der es von allen von uns produzierten Bieren unterscheidet. Dies wird durch die Verwendung von Mischungen aus Spezialmalzen, geräuchertem Malz, Münchner Malz, tschechischem Pils und Karamell erreicht.)

13 % PALE ALE – obergäriges Bier, gehopft mit drei Hopfensorten mit spezifischem Geschmack.

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Beispiel-Bierkarte:

LEICHTES LAGER 12
Ein guter tschechischer Klassiker in der Dosenversion! Dieses Bier wird nach traditioneller Technologie gebraut und in offenen Bottichen vergoren. Es hat eine ausgewogene Bitterkeit, einen mittleren Schnitt.
Bierstil: Helles Lagerbier
Abstufung: 12°
Alkoholgehalt: 4,8 %
Bitterkeit: 35 IBU

FREIHEIT 11
Bierstil: Amerikanisches Pale Ale
Abstufung: 11°
Alkoholgehalt: 5 %
Bitterkeit: 30 IBU

HAZY CITRA 13
Bierstil: Hazy Pale Ale
Abstufung: 13°
Alkoholgehalt: 5,5 %
Bitterkeit: 55 IBU

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Beispiel-Bierkarte:

Kochen Sie 11 % helles Lagerbier
– ALC.-GEHALT: 4,5 % VOL.
Goldbraunes Bier mit reichhaltigem, stabilem Schaum. Es zeichnet sich durch ausgewogene Bitterkeit und köstliche Fülle aus. Es wird aus drei Malzsorten und drei Hopfensorten gebraut.
Bitterkeit 19 IBU, Geschmack: brotig, leicht malzig, würzig

ROOSTER 12 % LEICHTES LAGER
– ALC.-GEHALT: 5,0 % VOL.
Ein Bier von goldener Farbe, voller Geschmack, ein klassisches Lagerbier im Pils-Stil. Es wird aus drei Sorten tschechischen Aromahopfens gebraut, die ihm eine angenehm ausgewogene und durch die höhere Dosierung stärkere Bitterkeit verleihen.

HAHN 13 % LICHT SPEZIAL
– ALC.-GEHALT: 5,3 % VOL.
Goldgelbes Bier mit dickem, stabilem Schaum. Es zeichnet sich durch einen vollen Brotgeschmack und eine herbe Hopfenbittere aus, die nach dem Trinken allmählich verschwindet. Gebraut aus drei Malzsorten und drei Hopfensorten. Im Jahr 2015 eine Auszeichnung beim Spring Brewer's Award – 2. Platz in seiner Kategorie.
Bitterkeit 31 IBU, Geschmack: mildes Malz mit höherer Hopfenbittere

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Beispiel-Bierkarte:

11° AMER. ABER VERBRANNT
Sanftes, leichtes Ale mit deutlichem Hopfen – das Zitrusaroma und der Geschmack erfrischen jeden Durstigen.
EPM-Grad: 11°
Bitterkeit IBU: 55
Alkoholgehalt: 4,7 %
Pale Ale und Bayerischer, Chinook-, Cascade- und Centennial-Hopfen

12° HELLES LAGER
Die volle, malzige Basis des Geschmacks geht in die subtile Bitterkeit des Hopfens über. Eine Gemeinschaftsarbeit aller Freunde aus der Brauerei.
EPM-Grad: 12°
Bitterkeit IBU: 44
Alkoholgehalt: 5,0 %
Pilsener, bayerisches und Caramunch-Malz, ŽPČ- und Sládek-Hopfen.

14° INDIEN BLASS ABER
Die deutlich fruchtige und blumige Note geht von Beginn an in einen angenehm bitteren, würzigen Nachgeschmack über. Unser erstes Rezept überhaupt.
EPM-Grad: 14°
Bitterkeit IBU: 66
Alkoholgehalt: 6,0 %
Pils, Weizen- und Caramunch-Malz, Amarillo-, Cascade-, Centennial- und Citra-Hopfen.

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Beispiel-Bierkarte:

PACAN 12 %
Leichtes Lagerbier
Alkoholgehalt: 4,7 % vol.
Helles Lagerbier im untergärigen Pils-Typ.
Es zeichnet sich durch seine Fülle und süchtig machende Bitterkeit aus.
Ungefiltert und nicht pasteurisiert.

PIERUN 13%
Halbdunkles Spezial
Alkoholgehalt: 5,1 % vol.
Untergäriges Halbdunkel-Spezialität.
Es zeichnet sich durch seine Fülle, Bitterkeit und leichte Süße aus, die ihm durch Karamellmalz verliehen wird.
Ungefiltert und nicht pasteurisiert.

PUSZENKA 11%
Helles Weizenlagerbier
Alkoholgehalt 4,1 % vol.
Obergäriges helles Weizenlagerbier.
Dieses Bier zeichnet sich durch eine helle bis strohgelbe Farbe, hohe Sättigung und reichhaltigen Schaum aus. Das Aroma von Weißbier unterscheidet sich stark von dem, was als Standard gilt. Es duftet nach Hefe, milder Säure und vielen verschiedenen Fruchtaromen, hauptsächlich Banane und Nelken. Bier wird in speziellen hohen Gläsern serviert, die für diese Biersorte entwickelt wurden.

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Beispiel-Bierkarte:

EXTRA BITTER LAGER 12°
Silbermedaille: Concours International de Lyon 2023
2. Platz beim Bierfestival der Kleinbrauereien in Padochov 2022 in der Kategorie Helles Lagerbier
Es handelt sich um ein leichtes, untergäriges tschechisches Lagerbier, gebraut mit einem Sud aus tschechischem Malz, dessen ausgeprägtere Hopfenbitterkeit durch die tschechischen Hopfensorten Sládek und Žatecký halbfrühes Cherveňák entsteht. Es ist unser meistverkauftes Bier.

WIENER LAGER 12°
Silbermedaille: Concours International de Lyon 2023
1. Platz Bierfest der kleinen Brauereien Padochov in der Kategorie Halbdunkles Lagerbier
Ein untergäriges Lagerbier von bernsteinfarbener Farbe mit deutlich ausgeprägten Karamellnoten. Der Grundrohstoff ist Wiener Malz, ergänzt durch bayerisches Malz und Karamellmalz mit ausgeprägter Hopfenbitterkeit des Saazer Hopfens.

MOSAIC SMASH, ABER 13°
Gewinner des Goldenen Biersiegels der Kategorie Pale Ale 2021
Ein weiteres Bier aus unserem SMASH ALE-Sortiment. Es handelt sich um ein obergäriges Starkbier. SMASH Single Malt und Single Hop bedeutet also, dass das Bier nur aus einem Malz und einem Hopfen hergestellt wurde, um das Aroma des jeweiligen Hopfens hervorzuheben. Bei diesem Hopfen handelt es sich, wie der Name schon sagt, um den amerikanischen Mosaikhopfen. Diese Sorte bietet eine einzigartige und sehr komplexe Mischung aus blumigen, tropischen, fruchtigen und erdigen Charakteren. In Früchten. Im Aroma dominieren Birne, Stachelbeere, Mandarine und Pfirsich in Kombination mit Jasmin, Apfel und Kirschblüten. Abgerundet wird alles durch den Zitruscharakter von Limette, die pflanzliche Note von Zwiebeln und Paprika und abgerundet durch das würzige Aroma von Curry und Chili.

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Beispiel-Bierkarte:

Lipan helles Lagerbier
helles Lagerbier 12
Helles, untergäriges Lagerbier, ungefiltert, nicht pasteurisiert.

Juni APA 11
AMERIKANISCHES PALE ALE 11
Helles obergäriges, kalt gehopftes, vollmundiges Bier, unfiltriert, unpasteurisiert.

Lipan IPA 14
INDIAN PALE ALE 14
Helles obergäriges, kalt gehopftes Starkbier, unfiltriert, unpasteurisiert.

Graue Äsche
Weizenbier 11
Helles obergäriges Vollbier, unfiltriert, unpasteurisiert.

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Beispiel-Bierkarte:

Pappel helles Lagerbier 11°
Poplar Light Lager - Eleven ist deutlich hopfig bis würzig. Die Verwendung der weniger traditionellen tschechischen Hopfensorten Agnus und Rubin führt zu einer härteren Bitterkeit und einem insgesamt besseren Ausdruck des Bieres. Wir haben Wiener Malz hinzugefügt, um es weicher zu machen.
Abstufung: 11 % EPM
Alkoholgehalt: 4,5 % vol.
Bitterkeit IBU: 30
EBC-Farbe: von der Brauerei nicht angegeben
Gärung: unten

Topolský Matěj 12°:
Abstufung: 12 % EPM
Alkoholgehalt: 5 % vol.
Bitterkeit IBU: von der Brauerei nicht angegeben
EBC-Farbe: von der Brauerei nicht angegeben
Gärung: unten

Pappel helles, extra hopfiges Lagerbier 12°
Mit unserem Poplar Lagerbier vergessen Sie gerne Ihre Alltagssorgen. Das zarte Aroma und der Geschmack des Saazer halbfrühen Rotweins entführen Sie in das Paradies des Saazer Hopfens. Wenn er dich zum ersten Mal ansieht, zwinkert er mit einem goldenen Auge, das mit dicken weißen Wimpern, also Schaum, bedeckt ist. Der intensive harmonische Eindruck unseres Lagerbiers wird Ihnen sicherlich ein Lächeln ins Gesicht zaubern und Ihre Sorgen verschwinden lassen.
Produktparameter Poplar Light extra hopfiges Lagerbier 12°:
Abstufung: 12 % EPM
Alkoholgehalt: 5 % vol.
Bitterkeit IBU: 37
EBC-Farbe: von der Brauerei nicht angegeben
Gärung: unten