Pivní sady řemeslných pivovarů

Sada obsahuje 4,5-5l piva, typy piva a velikosti obalů závisí na aktuální nabídce pivovaru, doprava je zdarma.

Sada obsahuje 4,5-5l piva, typy piva a velikosti obalů závisí na aktuální nabídce pivovaru, doprava je zdarma.

Ukázka nabídky piv:

12 Císař
Císař je typický zástupce pivního stylu vídeňský ležák. Vařený ze 100 % z vídeňského sladu a chmelen pouze žateckým červeňákem. Pivo má barvu zlatavě měděnou, pěna je hustá, stabilní. Vůně je oříškově sladová. V chuti převládají jemně pražené tóny vídeňského sladu. Obsah alkoholu 5,0 % obj.

12 Chmelař
Světlý ležák prémiový. Tento ležák je vyrobený z prémiových novošlechtěných odrůd sladovnického ječmene a českého chmelu, při zachování tradiční výroby dekokčního rmutování, kvašení v otevřených spilkách a zrání v ležáckých tancích. Obsah alkoholu 4,8 % obj.

Sada obsahuje 4,5-5l piva, typy piva a velikosti obalů závisí na aktuální nabídce pivovaru, doprava je zdarma.

Ukázka nabídky piv:

KRUM 10°
Krum desítkou se snažíme napravit pověst všech pivních desítek
v České i Slovenské republice, která byla značně doprzněna různými továrnami na pivoimitující nápoje. Vracíme tak našim pivařům nápoj sice méně alkoholický, ale mimořádně osvěžující a lahodný.

KRUM 11°
Třemi chmely čtyřikrát chmelená světlá jedenáctka, vařená tradičně na dva rmuty, tvoří těžiště naší produkce. Je to naše vlajková loď. Sami jí vypijeme nejvíce.

KRUM 11° polotmavé
Jantarová jedenáctka naplňuje poptávku po řízném polotmavém ležáku.
Přidáváme do něj též trochu žitného sladu.

KRUM 12°
KRUM 12° tmavá je plné a opravdu „černé“ pivo, vařené dle páně Nedopilovy originální receptury s nemalým přídavkem žitného sladu.
Ačkoliv silné a tmavé, není toto pivo sladké, jak by mohl někdo čekat.

Sada obsahuje 4,5-5l piva, typy piva a velikosti obalů závisí na aktuální nabídce pivovaru, doprava je zdarma.

Ukázka nabídky piv:

Kohout 10°
Slad: ječný
Kvašení: spodní
Druh: světlé
Skupina: výčepní
Alkohol: 3,9% vol.
Stupňovitost/EPM: 10°

Kluk 12
Slad: ječný
Kvašení: spodní
Druh: světlé
Skupina: ležák
Alkohol: 4,8% vol.
Stupňovitost/EPM: 12°

Sada obsahuje 4,5-5l piva, typy piva a velikosti obalů závisí na aktuální nabídce pivovaru, doprava je zdarma.

Ukázka nabídky piv:

Vic Secret IPA 13°
Slad: ječný
Kvašení: svrchní
Druh: světlé
Skupina: silné
Pivní styl: India Pale Ale (IPA)
Alkohol: 5,5% vol.
Stupňovitost/EPM: 13°

Jester 11°
Slad: ječný
Kvašení: svrchní
Druh: světlé
Skupina: plné
Pivní styl: Pale Ale
Alkohol: 4,5% vol.
Stupňovitost/EPM: 11°

Beruška 13°
Slad: ječný
Kvašení: svrchní
Druh: světlé
Skupina: silné
Alkohol: 5,5% vol.
Stupňovitost/EPM: 13°

Sada obsahuje 4,5-5l piva, typy piva a velikosti obalů závisí na aktuální nabídce pivovaru, doprava je zdarma.

Ukázka nabídky piv:

Světlé výčepní
„Desítka“ se vyznačuje středně plným tělem, která dává vyniknout vyšší hořkosti a chmelové vůni a chuti, které spolu s vyšším řízem přispívají k osvěžujícímu dojmu z tohoto piva. Naše výčepní pivo vaříme tradičním dekokčním postupem. Odkvášeno je na otevřené spilce a nakonec dozrává několik týdnů v našem ležáckém sklepě.

Typ: světlé výčepní Kvašení: spodní EPM: 10% Alk.: 4,0% obj. Hořkost: 30 IBU Barva: světlá

Hopothesis # 9
Další z našich single-hop ejlů. Pivu dominuje charakter sladů v podobě ořechů, sušenek a lehce též karamelu, chmel se projevuje jemnými ovocnými tóny citrusů a ananasu a též květinovými a bylinnými tóny. V závěru nastupuje jemná chmelová hořkost, která spolu s ovocnými tóny připomíná dužinu grapefruitu. Díky nižší nasycenosti a příjemnému obsahu alkoholu velmi dobře
pitelné pivo ve stylu anglických ejlů.

Typ: American Pale Ale Kvašení: svrchní EPM: 14% Alk.: 5,8% obj. Hořkost: 60 IBU Barva: světlá

Plum Brown ALE 13°
Už jste měli IPA s pomerančem, sour s kiwi i göse s malinou? A co takhle britský ejl se švestkou? Plné tělo tohohle polotmavého angličana doplňuje typicky britský kořenitě-zemitý chmel a šmrnc mu dodávají ovocné tóny čerstvých švestek.
Typ: ALE Kvašení: svrchní EPM: 13.5% Alk.: 5.6% obj. Hořkost: 40 IBU Barva: polotmavá

Sada obsahuje 4,5-5l piva, typy piva a velikosti obalů závisí na aktuální nabídce pivovaru, doprava je zdarma.

Ukázka nabídky piv:

Marioneta 10
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:10.5% / 4.1%Hořkost:34 IBUBarva:9 EBC
Složení:voda, slady (Plzeňský, Mnichovský, Melanoid), chmely (Agnus, Sládek, ŽPČ)

Samotář 11
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:11.2% / 4.5%Hořkost:29 IBUBarva:25 EBC
Složení:voda, slady (Plzeňský, Carra Aroma, Mnichovský), chmely (Sládek, Saaz Late)

Enšpígl 12
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:12% / 4.8%
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty

Sada obsahuje 4,5-5l piva, typy piva a velikosti obalů závisí na aktuální nabídce pivovaru, doprava je zdarma.

Ukázka nabídky piv:

11% Svatovar světlý - (oceněn na Chmelových dožínkách 2009 1.cenou Návštěvníků a cenou Muzikantů ) Vyniká svou jemně nasládlou chutí, která přechází v příjemnou hořkost.

12% Svatovar světlý - (oceněn 2.místem Pivo česné republiky 2009 ) Je charakteristický svou výraznou, ovšem nevtíravou hořkostí a silným řízem.

13% Svatovar speciál - (oceněn 3.místem na Jarní ceně českých sládků 2009 a 3.místem – Bronzovou českou pivní pečetí 2011 ) Jeho zvláštností je specifická chuť, která ho odlišuje od všech námi vyráběných piv. Je docílená použitím speciálního mnichovského sladu.

13% Svatovar kouřový - Jeho zvláštností je specifická chuť, která ho odlišuje od všech námi vyráběných piv. Je docílená použitím směsí speciálních sladů ,kouřový, mnichovský, český plzeňský ,karamelový.)

13%PALE ALE - svrchně kvašené pivo,chmelené třemi druhy chmele se specifickou příchutí.

Sada obsahuje 4,5-5l piva, typy piva a velikosti obalů závisí na aktuální nabídce pivovaru, doprava je zdarma.

Ukázka nabídky piv:

SVĚTLÝ LEŽÁK 12
Česká dobrá klasika v plechovkové verzi! Toto pivo je vařené tradiční technologií a kvašené v otevřených kádích. Má vyváženou hořkost, střední říz.
Pivní styl: Světlý ležák
Stupňovitost: 12°
Obsah alkoholu: 4,8%
Hořkost: 35 IBU

LIBEERTY 11
Pivní styl: American pale ale
Stupňovitost: 11°
Obsah alkoholu: 5%
Hořkost: 30 IBU

HAZY CITRA 13
Pivní styl: Hazy Pale Ale
Stupňovitost: 13°
Obsah alkoholu: 5,5 %
Hořkost: 55 IBU

Sada obsahuje 4,5-5l piva, typy piva a velikosti obalů závisí na aktuální nabídce pivovaru, doprava je zdarma.

Ukázka nabídky piv:

KOHOUT 11% SVĚTLÝ LEŽÁK
– OBSAH ALK.: 4,5% OBJ.
Pivo zlatohnědé barvy s bohatou stabilní pěnou. Je charakteristické vyváženou hořkostí a lahodnou plností. Je vařeno ze třech druhů sladů a třech druhů chmelů.
hořkost 19 IBU, chuť: chlebová, lehce sladová, kořenitá

KOHOUT 12% SVĚTLÝ LEŽÁK
– OBSAH ALK.: 5,0% OBJ.
Pivo zlatavé barvy, plné chuti, klasický ležák plzeňského typu. Je vařený ze tří druhů českých aromatických chmelů, které mu dodávají příjemnou vyváženou a díky vyššímu dávkování i silnější hořkost.

KOHOUT 13% SVĚTLÝ SPECIÁL
– OBSAH ALK.: 5,3% OBJ.
Pivo zlatožluté barvy s hustou stabilní pěnou. Je charakteristické plnou chlebnatou chutí a drsnou chmelovou hořkostí, která se po napití plynule vytrácí. Vařeno ze třech druhů sladů a třech druhů chmelů. V roce 2015 ocenění na jarní ceně sládků – 2.místo ve své kategorii.
hořkost 31 IBU, chuť: jemná sladová s vyšší chmelovou hořkostí

Sada obsahuje 4,5-5l piva, typy piva a velikosti obalů závisí na aktuální nabídce pivovaru, doprava je zdarma.

Ukázka nabídky piv:

11° AMER. PALE ALE
Jemný, lehký Ale s výrazným chmelením – citrusové aroma i příchuť osvěží každého žíznivce.
Stupňovitost EPM: 11°
Hořkost IBU: 55
Obsah Alkoholu: 4,7%
Pale ale a bavorský, chmely Chinook, Cascade a Centennial

12° LEŽÁK SVĚTLÝ
Plný, sladový základ chutě přechází v jemnou hořkost chmele. Společné dílo všech přátel z pivovaru.
Stupňovitost EPM: 12°
Hořkost IBU: 44
Obsah Alkoholu: 5,0%
Plzeňský, bavorský a Caramunch slad, chmely ŽPČ a Sládek.

14° INDIA PALE ALE
Z počátku výrazný ovocný a květinový nádech doznívá v příjemně hořkou, kořeněnou dochuť. Naše historicky první receptura.
Stupňovitost EPM: 14°
Hořkost IBU: 66
Obsah Alkoholu: 6,0%
Plzeňský, pšeničný a Caramunch slad, chmely Amarillo, Cascade, Centennial a Citra.

Sada obsahuje 4,5-5l piva, typy piva a velikosti obalů závisí na aktuální nabídce pivovaru, doprava je zdarma.

Ukázka nabídky piv:

PACAN 12%
Světlý ležák
Obsah alkoholu: 4,7 % obj.
Spodně kvašený světlý ležák plzeňského typu.
Vyniká svou plností a návykovou hořkostí.
Nefiltrované a nepasterizované.

PIERUN 13%
Polotmavý speciál
Obsah alkoholu: 5,1 % obj.
Spodně kvašený polotmavý speciál.
Vyniká svou plností, hořkostí a lehkou sladkostí, kterou dodává karamelový slad.
Nefiltrované a nepasterizované.

PSZENKA 11%
Světlý pšeničný ležák
Obsah alkoholu 4,1 % obj.
Svrchně kvašený světlý pšeničný ležák.
Toto pivo je charakteristické světlou až slámovou barvou, vysokou nasyceností a bohatou pěnou. Vůně pšeničného piva je velmi odlišná od toho, co je považováno za standard. Jsou v ní cítit kvasnice, mírná kyselost a mnoho rozličných ovocných vůní, hlavně banán a hřebíček. Pivo se podáva ve speciálních vysokých sklenicích určených pro tento druh piva.

Sada obsahuje 4,5-5l piva, typy piva a velikosti obalů závisí na aktuální nabídce pivovaru, doprava je zdarma.

Ukázka nabídky piv:

EXTRA HOŘKÝ LEŽÁK 12°
Silver medal: Concours International de Lyon 2023
2.místo Pivní festival malých pivovarů v Padochově 2022 v kategorii Světlý ležák
Jde o světlý , spodně kvašený český ležák, vařený dekokcí z českého sladu , jehož výraznější chmelovou hořkost dodávají české chmely Sládek a Žatecký poloraný červeňák . Jde o naše nejprodávanější pivo.

VÍDEŇSKÝ LEŽÁK 12°
Silver medal: Concours International de Lyon 2023
1.místo Pivní festival malých pivovarů Padochov v kategorii Polotmavý ležák
Spodně kvašený ležák jantarové barvy s velmi zřetelnými karamelovými tóny. Základní surovinou je vídeňský slad doplněný o slady bavorské a karamelové s výraznou chmelovou hořkostí žateckého chmele.

MOSAIC SMASH ALE 13°
Vítěz Zlatá pivní pečeť kategorie Pale Ale 2021
Další pivo z naší řady SMASH ALE. Jde o svrchně kvašené silné pivo. SMASH tedy single malt and single hop znamená , že pivo bylo vyrobeno pouze z jednoho sladu a z jednoho chmele, aby bylo zvýrazněno aroma daného chmele. Tímto chmelem je jak název napovídá americký chmel Mosaic. Tato odrůda nabízí jedinečný a velmi komplexní mix květinového, tropického, ovocného a zemitého charakteru. V ovocném. aroma převládá hruška, angrešt, mandarinka a broskev v kombinaci s jasmínem, jablkem a květy třešně. Vše je doplněno citrusovým charakterem limetky, zeleninovým nádechem cibule, papriky a zakončeno kořeněným aroma kari a chilli.

Sada obsahuje 4,5-5l piva, typy piva a velikosti obalů závisí na aktuální nabídce pivovaru, doprava je zdarma.

Ukázka nabídky piv:

Lipan světlý ležák
světlý ležák 12
Světlý spodně kvašený ležák, nefiltrovaný, nepasterizovaný.

Lipan APA 11
AMERICAN PALE ALE 11
Světlé svrchně kvašené, za studena chmelené, plné pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Lipan IPA 14
INDIAN PALE ALE 14
Světlé svrchně kvašené, za studena chmelené, silné pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Lipan pšeničný
pšeničné pivo 11
Světlé svrchně kvašené plné pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Sada obsahuje 4,5-5l piva, typy piva a velikosti obalů závisí na aktuální nabídce pivovaru, doprava je zdarma.

Ukázka nabídky piv:

Topolský světlý ležák 11°
Topolský světlý ležák - jedenáctka je výrazně chmelová až kořenitá. Použití méně tradičních českých chmelů Agnus a Rubín má za následek drsnější hořkost a celkový projev piva. Na zjemnění jsme přidali vídeňský slad.
Stupňovitost: 11% EPM
Obsah alkoholu: 4,5% obj.
Hořkost IBU: 30
Barva EBC: pivovar neuvádí
Kvašení: spodní

Topolský Matěj 12°:
Stupňovitost: 12% EPM
Obsah alkoholu: 5% obj.
Hořkost IBU: pivovar neuvádí
Barva EBC: pivovar neuvádí
Kvašení: spodní

Topolský světlý extra chmelený ležák 12°
S naším Topolským ležákem rádi zapomenete na všední starosti. Jemná vůně a chuť, Žateckého poloraného červeňáku, Vás odnese do ráje žateckých chmelnic. Již při prvním pohledu na Vás mrkne zlatavým očkem zakrytým hustým bílým řasovím, tedy pěnou. Intenzivní harmonický dojem našeho ležáku Vám zajisté vykouzlí úsměv na tváři a Vaše starosti zbaběle utečou pryč.
Parametry produktu Topolský světlý extra chmelený ležák 12° :
Stupňovitost: 12% EPM
Obsah alkoholu: 5% obj.
Hořkost IBU: 37
Barva EBC: pivovar neuvádí
Kvašení: spodní