Pivovar Červený Vlk

Sada obsahuje 4,5-5l piva, typy piva a veľkosti obalov závisí od aktuálnej ponuky pivovaru, cena neobsahuje dopravu.

Ukážka ponuky pív:

Božidarský Jeleň, svetlý ležiak, spodne kvasený:
Tri dávky starostlivo vybraného chmeľu pridávame počas chmeľovaru postupne. Na začiatku používame chmeľ Agnus na dosiahnutie intenzity horkosti, v polovici jednu dávku Žateckého poloraného červeňáka pre harmonické doznievanie a na konci jeho druhú dávku pre zachovanie chmeľovej arómy. Vyššia horkosť Jelena sme podčiarkli kvapkou chmeľu pridanej do vírivej kade.
vol. 4,8% | 12° | 32 IBU

Červený Vlk, viedenský ležiak, spodne kvasený:
Chmeľ pridávame v troch dávkach - spočiatku chmeľovaru, aby sme dosiahli intenzívnu horkosť, v polovici, pre zaistenie harmonického doznievania a na konci, aby malo pivo ideálnu chmeľovú arómu. Charakter horkosti je výsledkom spojenia chmeľov Saaz Late z prvej a druhej dávky a Kazbek z tej tretej.
vol. 5,2% | 13° | 33 IBU

Nachmelený Jazvec, IPA, silné, vrchne kvasený:
Chmeľovar Jazvece začíname odrodou Vital, ktorá zaistí správnu horkosť, v polovici pridáme chmeľ Centennial a na konci odrodu Citra, aby sme zachovali chmeľovú arómu. Vyššia horkosť piva podčiarkneme druhou dávkou chmeľu Citra, ktorú pridáme do vírivej kade. Jeho tretia dávka, tentoraz pridaná za studena, sa postará o nachmelený charakter Jazveca.
vol. 6,0% | 14° | 55 IBU

Biely Hranostaj, pšeničné pivo plné, vrchne kvasený:
Hranostaje pripravujeme tak, aby vynikol jeho výsledný, výrazne aromatický charakter. Horkosť ponechávame na nižšej hladine, ako je to pre pšeničné pivá typické. Pre mierne chmelenie sme vybrali odrody Sládek a Žatecký poloraný červeňák.
vol. 4,8% | 11° | 20 IBU