Pivné sady remeselných pivovarov

Sada obsahuje 4,5-5l piva, typy piva a velikosti obalů závisí na aktuální nabídce pivovaru, doprava je zdarma.

Sada obsahuje 4,5-5l piva, typy piva a veľkosti obalov závisí od aktuálnej ponuky pivovaru, cena neobsahuje dopravu.

Ukážka ponuky pív:

12 Cisár
Cisár je typický zástupca pivného štýlu viedenský ležiak. Varený zo 100% z viedenského sladu a chmeľov iba žateckým červeňákom. Pivo má farbu zlatisto medenú, pena je hustá, stabilná. Vôňa je orieškovo sladová. V chuti prevládajú jemne pražené tóny viedenského sladu. Obsah alkoholu 5,0 % obj.

12 Chmeliar
Svetlý ležiak prémiový. Tento ležiak je vyrobený z prémiových novošľachtených odrôd sladovníckeho jačmeňa a českého chmeľu, pri zachovaní tradičnej výroby dekokčného rmutovania, kvasenia v otvorených spilkách a zrenia v ležiackych tankoch. Obsah alkoholu 4,8 % obj.

Sada obsahuje 4,5-5l piva, typy piva a veľkosti obalov závisí od aktuálnej ponuky pivovaru, cena neobsahuje dopravu.

Ukážka ponuky pív:

KRUM 10°
Krum desiatkou sa snažíme napraviť povesť všetkých pivných desiatok
v Českej i Slovenskej republike, ktorá bola značne doprznená rôznymi továrňami na pivoimitujúce nápoje. Vraciame tak našim pivárom nápoj síce menej alkoholický, ale mimoriadne osviežujúci a lahodný.

KRUM 11°
Tromi chmeľmi štyrikrát chmelená svetlá jedenástka, varená tradične na dva rmuty, tvorí ťažisko našej produkcie. Je to naša vlajková loď. Sami ju vypijeme najviac.

KRUM 11° polotmavé
Jantárová jedenástka napĺňa dopyt po reznom polotmavom ležiaku.
Pridávame doň tiež trochu ražného sladu.

KRUM 12°
KRUM 12° tmavá je plné a naozaj „čierne“ pivo, varené podľa pána Nedopilovej originálnej receptúry s nemalým prídavkom ražného sladu.
Hoci silné a tmavé, nie je toto pivo sladké, ako by mohol niekto čakať.

Sada obsahuje 4,5-5l piva, typy piva a veľkosti obalov závisí od aktuálnej ponuky pivovaru, cena neobsahuje dopravu.

Ukážka ponuky pív:

Kohút 10°
Slad: jačmenný
Kvasenie: spodné
Druh: svetlé
Skupina: výčapná
Alkohol: 3,9% vol.
Stupňovitosť/EPM: 10°

Chlapec 12
Slad: jačmenný
Kvasenie: spodné
Druh: svetlé
Skupina: ležiak
Alkohol: 4,8% vol.
Stupňovitosť/EPM: 12°

Sada obsahuje 4,5-5l piva, typy piva a veľkosti obalov závisí od aktuálnej ponuky pivovaru, cena neobsahuje dopravu.

Ukážka ponuky pív:

Vic Secret IPA 13°
Slad: jačmenný
Kvasenie: vrchný
Druh: svetlé
Skupina: silné
Pivný štýl: India Pale Ale (IPA)
Alkohol: 5,5% vol.
Stupňovitosť/EPM: 13°

Jester 11°
Slad: jačmenný
Kvasenie: vrchný
Druh: svetlé
Skupina: plné
Pivný štýl: Pale Ale
Alkohol: 4,5% vol.
Stupňovitosť/EPM: 11°

Lienka 13°
Slad: jačmenný
Kvasenie: vrchný
Druh: svetlé
Skupina: silné
Alkohol: 5,5% vol.
Stupňovitosť/EPM: 13°

Sada obsahuje 4,5-5l piva, typy piva a veľkosti obalov závisí od aktuálnej ponuky pivovaru, cena neobsahuje dopravu.

Ukážka ponuky pív:

Svetlé výčapné
„Desiatka“ sa vyznačuje stredne plným telom, ktorá dáva vyniknúť vyššej horkosti a chmeľovej vôni a chuti, ktoré spolu s vyšším rezom prispievajú k osviežujúcemu dojmu z tohto piva. Naše výčapné pivo varíme tradičným dekokčným postupom. Odkvasené je na otvorenej spilke a nakoniec dozrieva niekoľko týždňov v našej ležiackej pivnici.

Typ: svetlé výčapné Kvasenie: spodné EPM: 10% Alk.: 4,0% obj. Horkosť: 30 IBU Farba: svetlá

Hopothesis # 9
Ďalší z našich single-hop ejlov. Pivu dominuje charakter sladov v podobe orechov, sušienok a ľahko tiež karamelu, chmeľ sa prejavuje jemnými ovocnými tónmi citrusov a ananásu a tiež kvetinovými a bylinnými tónmi. V závere nastupuje jemná chmeľová horkosť, ktorá spolu s ovocnými tónmi pripomína dužinu grapefruitu. Vďaka nižšej nasýtenosti a príjemnému obsahu alkoholu veľmi dobre
piteľné pivo v štýle anglických ejlov.

Typ: American Pale Ale Kvasenie: vrchný EPM: 14% Alk.: 5,8% obj. Horkosť: 60 IBU Farba: svetlá

Plum Brown ALE 13°
Už ste mali IPA s pomarančom, sour s kivi aj göse s malinou? A čo tak britský ejel so slivkou? Plné telo tohto polotmavého angličana dopĺňa typicky britský korenisto-zemitý chmeľ a šmrnc mu dodávajú ovocné tóny čerstvých sliviek.
Typ: ALE Kvasenie: vrchný EPM: 13.5% Alk.: 5.6% obj. Horkosť: 40 IBU Farba: polotmavá

Sada obsahuje 4,5-5l piva, typy piva a veľkosti obalov závisí od aktuálnej ponuky pivovaru, cena neobsahuje dopravu.

Ukážka ponuky pív:

Marioneta 10
svetlé výčapné pivo spodne kvasené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:10.5% / 4.1%Horkosť:34 IBUBarva:9 EBC
Zloženie: voda, slady (Plzenský, Mníchovský, Melanoid), chmeľy (Agnus, Sládek, ŽPČ)

Samotár 11
polotmavý ležiak spodne kvasený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:11.2% / 4.5%Horkosť:29 IBUBarva:25 EBC
Zloženie: voda, slady (Plzenský, Carra Aroma, Mníchovský), chmele (Sládek, Saaz Late)

Enšpígel 12
svetlé plné pivo vrchne kvasené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.: 12% / 4.8%
Zloženie: voda, jačmenné slady, chmeľové produkty

Sada obsahuje 4,5-5l piva, typy piva a veľkosti obalov závisí od aktuálnej ponuky pivovaru, cena neobsahuje dopravu.

Ukážka ponuky pív:

11% Svätovar svetlý - (ocenený na Chmeľových dožinkách 2009 1.cenou Návštevníkov a cenou Muzikantov) Vyniká svojou jemne sladkastou chuťou, ktorá prechádza v príjemnú horkosť.

12% Svätovar svetlý - (ocenený 2. miestom Pivo česnej republiky 2009) Je charakteristický svojou výraznou, avšak nevtieravou horkosťou a silným řízom.

13% Svatovar špeciál - (ocenený 3. miestom na Jarnej cene českých sládkov 2009 a 3. miestom – Bronzovou českou pivnou pečaťou 2011) Jeho zvláštnosťou je špecifická chuť, ktorá ho odlišuje od všetkých nami vyrábaných pív. Je docielená použitím špeciálneho mníchovského sladu.

13% Svätovar dymový - Jeho zvláštnosťou je špecifická chuť, ktorá ho odlišuje od všetkých nami vyrábaných pív. Je docielená použitím zmesí špeciálnych sladov ,dymový, mníchovský, český plzenský ,karamelový.)

13%PALE ALE - vrchne kvasené pivo, chmelené tromi druhmi chmeľu so špecifickou príchuťou.

Sada obsahuje 4,5-5l piva, typy piva a veľkosti obalov závisí od aktuálnej ponuky pivovaru, cena neobsahuje dopravu.

Ukážka ponuky pív:

SVETLÝ LEŽIAK 12
Česká dobrá klasika v plechovkovej verzii! Toto pivo je varené tradičnou technológiou a kvasené v otvorených kadiach. Má vyváženú horkosť, strednú šmrnc.
Pivný štýl: Svetlý ležiak
Stupňovitosť: 12°
Obsah alkoholu: 4,8%
Horkosť: 35 IBU

LIBEERTY 11
Pivný štýl: American pale ale
Stupňovitosť: 11°
Obsah alkoholu: 5%
Horkosť: 30 IBU

HADZY CITRA 13
Pivný štýl: Hazy Pale Ale
Stupňovitosť: 13°
Obsah alkoholu: 5,5 %
Horkosť: 55 IBU

Sada obsahuje 4,5-5l piva, typy piva a veľkosti obalov závisí od aktuálnej ponuky pivovaru, cena neobsahuje dopravu.

Ukážka ponuky pív:

KOHÚT 11% SVETLÝ LEŽIAK
– OBSAH ALK.: 4,5 % OBJ.
Pivo zlatohnedej farby s bohatou stabilnou penou. Je charakteristické vyváženou horkosťou a lahodnou plnosťou. Je varené z troch druhov sladov a troch druhov chmeľov.
horkosť 19 IBU, chuť: chlebová, ľahko sladová, korenistá

KOHÚT 12% SVETLÝ LEŽIAK
– OBSAH ALK.: 5,0 % OBJ.
Pivo zlatistej farby, plnej chuti, klasický ležiak plzenského typu. Je varený z troch druhov českých aromatických chmeľov, ktoré mu dodávajú príjemnú vyváženú a vďaka vyššiemu dávkovaniu aj silnejšiu horkosť.

KOHÚT 13% SVETLÝ ŠPECIÁL
– OBSAH ALK.: 5,3 % OBJ.
Pivo zlatožltej farby s hustou stabilnou penou. Je charakteristické plnou chlebnatou chuťou a drsnou chmeľovou horkosťou, ktorá sa po napití plynulo vytráca. Varené z troch druhov sladov a troch druhov chmeľov. V roku 2015 ocenenie na jarnej cene sládkov – 2.miesto vo svojej kategórii.
horkosť 31 IBU, chuť: jemná sladová s vyššou chmeľovou horkosťou

Sada obsahuje 4,5-5l piva, typy piva a veľkosti obalov závisí od aktuálnej ponuky pivovaru, cena neobsahuje dopravu.

Ukážka ponuky pív:

11° AMER. PALE ALE
Jemný, ľahký Ale s výrazným chmelením – citrusová aróma i príchuť osvieži každého smädu.
Stupňovitosť EPM: 11°
Horkosť IBU: 55
Obsah Alkoholu: 4,7%
Pale ale a bavorský, chmeľ Chinook, Cascade a Centennial

12° LEŽIAK SVETLÝ
Plný, sladový základ chute prechádza do jemnej horkosti chmeľu. Spoločné dielo všetkých priateľov z pivovaru.
Stupňovitosť EPM: 12°
Horkosť IBU: 44
Obsah Alkoholu: 5,0%
Plzenský, bavorský a Caramunch slad, chmeľe ŽPČ a Sládek.

14° INDIA PALE ALE
Spočiatku výrazný ovocný a kvetinový nádych doznieva v príjemne horkú, korenenú dochuť. Naša historicky prvá receptúra.
Stupňovitosť EPM: 14°
Horkosť IBU: 66
Obsah Alkoholu: 6,0%
Plzenský, pšeničný a Caramunch slad, chmeľ Amarillo, Cascade, Centennial a Citra.

Sada obsahuje 4,5-5l piva, typy piva a veľkosti obalov závisí od aktuálnej ponuky pivovaru, cena neobsahuje dopravu.

Ukážka ponuky pív:

PACAN 12%
Svetlý ležiak
Obsah alkoholu: 4,7 % obj.
Spodne kvasený svetlý ležiak plzenského typu.
Vyniká svojou plnosťou a návykovou horkosťou.
Nefiltrované a nepasterizované.

PIERUN 13%
Polotmavý špeciál
Obsah alkoholu: 5,1 % obj.
Spodne kvasený polotmavý špeciál.
Vyniká svojou plnosťou, horkosťou a ľahkou sladkosťou, ktorú dodáva karamelový slad.
Nefiltrované a nepasterizované.

PSZENKA 11%
Svetlý pšeničný ležiak
Obsah alkoholu 4,1 % obj.
Vrchne kvasený svetlý pšeničný ležiak.
Toto pivo je charakteristické svetlou až slamovou farbou, vysokou nasýtenosťou a bohatou penou. Vôňa pšeničného piva je veľmi odlišná od toho, čo je považované za štandard. Sú v nej cítiť kvasnice, mierna kyslosť a mnoho rozličných ovocných vôní, hlavne banán a klinčeky. Pivo sa podáva v špeciálnych vysokých pohároch určených na tento druh piva.

Sada obsahuje 4,5-5l piva, typy piva a veľkosti obalov závisí od aktuálnej ponuky pivovaru, cena neobsahuje dopravu.

Ukážka ponuky pív:

EXTRA HORKÝ LEŽIAK 12°
Silver medal: Concours International de Lyon 2023
2.miesto Pivný festival malých pivovarov v Padochove 2022 v kategórii Svetlý ležiak
Ide o svetlý, spodne kvasený český ležiak, varený dekokciou z českého sladu, ktorého výraznejšiu chmeľovú horkosť dodávajú české chmele Sládek a Žatecký poloraný červeňák. Ide o naše najpredávanejšie pivo.

VEDENSKÝ LEŽIAK 12°
Silver medal: Concours International de Lyon 2023
1.miesto Pivný festival malých pivovarov Padochov v kategórii Polotmavý ležiak
Spodne kvasený ležiak jantárovej farby s veľmi zreteľnými karamelovými tónmi. Základnou surovinou je viedenský slad doplnený o slady bavorské a karamelové s výraznou chmeľovou horkosťou žateckého chmeľu.

MOSAIC SMASH ALE 13°
Víťaz Zlatá pivná pečať kategórie Pale Ale 2021
Ďalšie pivo z nášho radu SMASH ALE. Ide o vrchne kvasené silné pivo. SMASH teda single malt and single hop znamená, že pivo bolo vyrobené iba z jedného sladu az jedného chmeľu, aby bola zvýraznená aróma daného chmeľu. Týmto chmeľom je ako názov napovedá americký chmeľ Mosaic. Táto odroda ponúka jedinečný a veľmi komplexný mix kvetinového, tropického, ovocného a zemitého charakteru. V ovocnom. arómu prevláda hruška, egreše, mandarínka a broskyňa v kombinácii s jazmínom, jablkom a kvetmi čerešne. Všetko je doplnené citrusovým charakterom limetky, zeleninovým nádychom cibule, papriky a zakončené korenenou arómou kari a chilli.

Sada obsahuje 4,5-5l piva, typy piva a veľkosti obalov závisí od aktuálnej ponuky pivovaru, cena neobsahuje dopravu.

Ukážka ponuky pív:

Lipan svetlý ležiak
svetlý ležiak 12
Svetlý spodne kvasený ležiak, nefiltrovaný, nepasterizovaný.

Lipan APA 11
AMERICAN PALE ALE 11
Svetlé vrchne kvasené, za studena chmelené, plné pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Lipan IPA 14
INDIAN PALE ALE 14
Svetlé vrchne kvasené, za studena chmelené, silné pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Lipan pšeničný
pšeničné pivo 11
Svetlé vrchne kvasené plné pivo, nefiltrované, nepasterizované.

Sada obsahuje 4,5-5l piva, typy piva a veľkosti obalov závisí od aktuálnej ponuky pivovaru, cena neobsahuje dopravu.

Ukážka ponuky pív:

Topoľský svetlý ležiak 11°
Topoľský svetlý ležiak - jedenástka je výrazne chmeľová až korenistá. Použitie menej tradičných českých chmeľov Agnus a Rubín má za následok drsnejšiu horkosť a celkový prejav piva. Na zjemnenie sme pridali viedenský slad.
Stupňovitosť: 11% EPM
Obsah alkoholu: 4,5% obj.
Horkosť IBU: 30
Farba EBC: pivovar neuvádza
Kvasenie: spodné

Topoľský Matej 12°:
Stupňovitosť: 12% EPM
Obsah alkoholu: 5% obj.
Horkosť IBU: pivovar neuvádza
Farba EBC: pivovar neuvádza
Kvasenie: spodné

Topoľský svetlý extra chmelený ležiak 12°
S naším Topoľským ležiakom radi zabudnete na všedné starosti. Jemná vôňa a chuť, Žateckého poloraného červeňáka, Vás odnesie do raja žateckých chmeľníc. Už pri prvom pohľade na Vás mrkne zlatistým očkom zakrytým hustým bielym riasovým, teda penou. Intenzívny harmonický dojem nášho ležiaka Vám zaiste vykúzli úsmev na tvári a Vaše starosti zbabelo utečú preč.
Parametre produktu Topoľský svetlý extra chmelený ležiak 12° :
Stupňovitosť: 12% EPM
Obsah alkoholu: 5% obj.
Horkosť IBU: 37
Farba EBC: pivovar neuvádza
Kvasenie: spodné