Potvrďte svůj věk.
Je mi více jak 18 let.
produkty
produkty
Seřadit podle
Produkty
-
Sada obsahuje 4,5-5l piva, typy piva a velikosti obalů závisí na aktuální nabídce pivovaru, doprava je zdarma.
Ukázky našich piv:
Komorná 10° - světlé výčepní spodně kvašené pivo
ze čtyř druhů sladu. Kombinace dvou moderních
českých chmelů Harmonie a Bohemie přináší velmi
harmonickou chuť a nebezpečnou pitelnost.
Složení: voda, ječné slady, chmel, kvasnice
Obsah alkoholu: 3,9% IBU: 30 Hnědá etiketa a víčkoŠtolba 11° - polotmavý ležák krásné tmavě jantarové
barvy. Na rozdíl od většiny podobných piv je naše
pivo příjemně hořké bez výrazné karamelové
sladkosti. České chmely Agnus, ŽPČ a Harmonie
přinášejí velmi příjemnou a harmonickou chuť.
Složení: voda, ječné slady, chmel, kvasnice
Obsah alkoholu: 4,6% IBU: 32 Černá etiketa a víčkoMalkovský ležák 12° - český ležák výrazně
chmelený (i za studena) pouze Žateckým poloraným
červeňákem, pěstovaným v bio režimu na naší vlastní
chmelnici, s typickým jemným chmelovým aroma.
Pro milovníky výraznější chuti a hořkosti.
Složení: voda, ječné slady, chmel, kvasnice
Obsah alkoholu: 4,8% IBU: 40 Hnědá etiketa a víčko
Naše svrchně kvašená piva:Pacific Pale Ale 11° - pivo plné svrchně kvašené,
chmeleno vybranou směsí českých, německých a
amerických chmelů, které mu dodávají příjemné
ovocné aroma a vyšší hořkost, naše nejprodávanější
pivo.
Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, chmel, kvasnice
Obsah alkoholu: 4,6% IBU: 40 Zelená etiketa a víčkoOlešenská session IPA 11° - pivo plné svrchně
kvašené, výrazně chmelené směsí aromatických
chmelů z naší produkce. Velmi příjemná chuť citrusů,
zejména pomela a grapefruitu. Vyšší hořkost.
Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, chmel, kvasnice
Obsah alkoholu: 4,5% IBU: 42 Oranžová etiketa a víčkoChateau Oats 13° - silné pivo svrchně kvašené
s chutí ovlivněnou přídavkem ovesného sladu. Velké
množství použitého chmele, i na studené chmelení,
dodává pivu vysokou hořkost a zajímavé aroma.
Složení: voda, ječné slady, ovesný slad, chmel, kvasnice
Obsah alkoholu: 5,8% IBU: 46 Červená etiketa a víčkoBaronka 14° NEIPA – silné pivo svrchně kvašené,
chmelené vysokým množstvím chmelů El Dorado,
Talus a Azacca, které pivu dodávají výraznou chuť
tropického ovoce a citrusů s tenkou linkou kokosu.
Pivo je záměrně zakalené se sametovou chutí, které
způsobuje použití většího množství ovesných a
ječných vloček.
Pivovar Olešná byl obnoven v zámeckém areálu
v Olešné u Rakovníka v budově z roku 1520.
Pivo vaříme převážně z vlastních surovin,
vypěstovaných v ekologickém režimu.
Ječmen z olešenských polí sladujeme v původní
humnové sladovně v Kolíně.
V roce 2019 jsme postavili první chmelnici, na které
pěstujeme nejen žatecký poloraný červeňák, ale i
nově v ČR povolené aromatické odrůdy chmele.
Všechna naše piva jsou tedy charakterizována
surovinami bez chemické zátěže, z polí v těsném
sousedství pivovaru.
Z výnosů ze zemědělství a pivovarnictví postupně opravujeme
zchátralý Zámek a jeho přilehlý zemědělský areál. -
Sada obsahuje 4,5-5l piva, typy piva a velikosti obalů závisí na aktuální nabídce pivovaru, doprava je zdarma.
Ukázka nabídky piv:
Vic Secret IPA 13°
Slad: ječný
Kvašení: svrchní
Druh: světlé
Skupina: silné
Pivní styl: India Pale Ale (IPA)
Alkohol: 5,5% vol.
Stupňovitost/EPM: 13°
Jester 11°
Slad: ječný
Kvašení: svrchní
Druh: světlé
Skupina: plné
Pivní styl: Pale Ale
Alkohol: 4,5% vol.
Stupňovitost/EPM: 11°
Beruška 13°
Slad: ječný
Kvašení: svrchní
Druh: světlé
Skupina: silné
Alkohol: 5,5% vol.
Stupňovitost/EPM: 13° -
Sada obsahuje 4,5-5l piva, typy piva a velikosti obalů závisí na aktuální nabídce pivovaru, doprava je zdarma.
Ukázka nabídky piv:
SVĚTLÝ LEŽÁK 12
Česká dobrá klasika v plechovkové verzi! Toto pivo je vařené tradiční technologií a kvašené v otevřených kádích. Má vyváženou hořkost, střední říz.
Pivní styl: Světlý ležák
Stupňovitost: 12°
Obsah alkoholu: 4,8%
Hořkost: 35 IBU
LIBEERTY 11
Pivní styl: American pale ale
Stupňovitost: 11°
Obsah alkoholu: 5%
Hořkost: 30 IBU
HAZY CITRA 13
Pivní styl: Hazy Pale Ale
Stupňovitost: 13°
Obsah alkoholu: 5,5 %
Hořkost: 55 IBU -
Sada obsahuje 4,5-5l piva, typy piva a velikosti obalů závisí na aktuální nabídce pivovaru, doprava je zdarma.
Ukázka nabídky piv:
VORKLOSTER KLÁŠTERNÍ VÝČEPNÍ
Světlé spodně kvašené výčepní pivo. Klasicky vařené na dva rmuty. Vůně čistá, výrazná a příjemně květinová s hebkým závanem citrusů, tedy pravá chmelová. Hořkost dlouho a příjemně doznívá.
KATEGORIE DLE BJCP: 3A. Czech Pale Lager
KATEGORIE DLE VYHLÁŠKY č. 248/2018 Sb.: pivo výčepní, spodně kvašené, světlé
SLADY: plzeňský, světlý karamelový
CHMELY: Agnus, Harmonie, Žatecký Poloraný Červeňák
EPM 10,5 %
OBSAH ALKOHOLU: cca 3,8 % obj.
BARVA: cca 10 EBC
HOŘKOST: cca 34 IBU
VORKLOSTER JANTAROVÝ LEŽÁK
Spodně kvašený, polotmavý ležák. Vařený dekokčním způsobem na dva rmuty.
Použity speciální slady a pouze jeden chmel.
KATEGORIE DLE BJCP: 3C. Czech Amber Lager
KATEGORIE DLE VYHLÁŠKY č. 248/2018 Sb.: polotmavý ležák
SLADY: plzeňský, speciální karamelové slady
CHMELY: Saaz Special
EPM 11,5 %
OBSAH ALKOHOLU: cca 4,5 % obj.
BARVA: cca 25 EBC
HOŘKOST: cca 40 IBU
VORKLOSTER ZWICKL
Spodně kvašený, světlý ležák ve stylu Zwickl. Barva slámová a pivo je lehce přirozeně zakalené. Říz o něco menší, vzhledem k tomu, že pivo neleží v tanku tak dlouho. Svěží vůně mladého piva, na začátku lehce kvasnicová, ale vzápětí dominují chmelové silice použitých chmelů. Harmonická chmelovo-sladová chuť s ovocně-kořenitou dominancí, která dlouze doznívá a svádí k dalšímu napití.
KATEGORIE DLE BJCP: 7C. Pale Kellerbier
KATEGORIE DLE VYHLÁŠKY č. 248/2018 Sb.: světlý ležák
SLADY: plzeňský, mnichovský
CHMELY: Hallertauer Magnum, Hallertauer Tradition, Hallertauer Mittelfrüh, Saphir
EPM 11,5 %
OBSAH ALKOHOLU: cca 4,2 % obj.
BARVA: cca 7 EBC
HOŘKOST: cca 24 IBU
VORKLOSTER INDIA PALE LAGER
India Pale Lager je pivní styl s vyšším chmelením a chmely typickými pro piva typu IPA (India Pale Ale), současně ale vycházející ze způsobu výroby spodně kvašených piv ležáckého typu. Má zlatou barvu a bílou krémovou pěnu. Ve vůni je jasně patrné chmelové aroma s převážně ovocným citrusovým charakterem příjemně doplněné květinovými tóny a tóny mladého bílého vína. V chuti zaujme vyvážená sladovost a plnost následovaná pozvolným nástupem hořkosti.
KATEGORIE DLE BJCP: 21B. Specialty IPA – varianta India Pale Lager
KATEGORIE DLE VYHLÁŠKY č. 248/2018 Sb.: pivo, světlý ležák
SLADY: plzeňský
CHMELY: Vital, Spalter Select, El Dorado, Cascade, Columbus
EPM 12,5 %
OBSAH ALKOHOLU: cca 5,2 % obj.
BARVA: cca 6 EBC
HOŘKOST: cca 33 IBU -
Sada obsahuje 4,5-5l piva, typy piva a velikosti obalů závisí na aktuální nabídce pivovaru, doprava je zdarma.
Ukázka nabídky piv:
Dukát 12
Náš rudohorský Dukát se vyznačuje plným tělem, sytě zlatavou barvou, harmonickou chutí a příjemným sladovým aroma. Odrůda chmele Agnus předává tomuto pivu pozvolný nástup pocitu hořkosti s výrazným dozníváním.
Vlajková loď našich piv je určena pro pivaře, kteří preferují dvanáctku bez kompromisu.
EPM 12,2%
Slady Plzeňský, bavorský, pražený
Chmel České chmely
IBU 32
Kvasinky Spodního kvašení
Obsah alkoholu 5%
Bitcoin 15
Rudohorský Bittcoin Rebellium je vycizelovaný India Pale Ale, do kterého jsme vybrali z každého kontinentu jedinečný chmel. Nejen Asijský Sorachi Ace a také pak African Queen dodávají tomuto pivu navýsost jedinečné vlastnosti, kdy po přivonění očekávejte aroma mořské paluby staré indické galéry, při prvním doteku jazykem náznak sladkosti avšak poměrně rychlý nástup velmi jemné ale intenzivní hořkosti díky poctivému DoubleDryHoping.
Podobnost s kybernetickou měnou BITCOIN, která propojuje kontinenty je čistě náhodná. Náš BITTCOIN Rebellium propojuje hořkost a senzoriku chmelů z pěti kontinentů s odhodláním pivních nadšenců objevovat požitkářské až rozkošnické dimenze světa pokročilejších znalců piva.
EPM 15,2%
Slady Pale Ale, Plzeňský
Chmel Chmely pěti kontinentů
IBU 75
Kvasinky Svrchního kvašení
Obsah alkoholu 6,7%
Dolar 12
Díky použití Pale Ale sladu bylo dosaženo plné a nasládlé chuti, která je pro tento pivní styl typická. Výhradně americké odrůdy chmele dodávají tomuto pivu bohaté aroma tropického ovoce a výraznou hořkost.
Znamenitou kombinací počáteční vůně a nastupující hořkosti po napití dosahuje toto pivo vzrůstající oblíbenost u příznivců tohoto pivního stylu a je určena pro fajnšmekry, kteří se nespokojí s tradičními českými typy piv.
EPM 12,3%
Slady Plzeňský, Bavorský, Pale Ale
Chmel Kalifornské chmely
IBU 45
Kvasinky Svrchního kvašení
Obsah alkoholu 5% -
Sada obsahuje 4,5-5l piva, typy piva a velikosti obalů závisí na aktuální nabídce pivovaru, doprava je zdarma.
Ukázka piv:
BLACK REITER
Irish Extra Stout 11°, 4,2%
Když časy jsou těžké. Když sázky jsou vysoké. Když se na vás ostatní obracejí s žádostí o odpověď. Takové okamžiky jsou skutečnými zkouškami charakteru. Budou vás soudit podle toho, jak se s nimi poperete. Obraťte se pro inspiraci k Záviši Černému, středověkému polskému rytíři, který bezmezně ctil loajalitu a odvahu. Buďte si jistí, jako Záviš. Ať přijdou výzvy. A nechť je vaše odhodlání vaším štítem.
BØTTLE ROYALE
Dry Stout 11°, 4,4%
Bitva probíhá. Adrenalin pumpuje. Záleží jen na vaší touze vyhrát. Vaše vůle je nejsilnější. Takže se vyhnete dalšímu útoku. Sejmete dalšího útočníka. Vaše mysl je jasná, vaše rozhodnutí instinktivní. Zastavíte se. Napijete se. Chutná to jako vítězství. Už se to blíží. Svěží a soustředěný bojujete dál. Nestačí se pouze dostat na další úroveň. Musíte být jediný, kdo zůstane stát. Protože to je pravou známkou triumfu.
DUMMY KING
American West Coast IPA 15°, 6,5%
Položím zajímavou otázku. Co byste dělali, kdybyste najednou měli absolutní moc? Chtěli byste ji využít k tomu, abyste si dopřáli každý svůj rozmar, stejně jako Frederik V z Čech? Nebo byste se vzdali svých přání a raději zlepšili život ostatním? Frederikova ničivá a bezohledná vláda trvala sotva rok – proto vznikla jeho přezdívka „Zimní král“. Víte, někdy nám osud na tuto zajímavou otázku odpoví a dokonce poskytne i poučnou lekci.